目前的法律法规仅规定外卖平台对外卖商户负有抽查和监测的义务,没有提出明确具体的要求,导致入驻平台的外卖商户处在监管缺位的状态。
对此,台盟中央两会提出三大建议:一是在全国层面颁布统一的指导规范,使具有合法经营资格的小餐饮依法入网经营,使线上线下统一要求。并依据国家指导意见,对地方外卖餐饮服务食品安全监管的法规、规章等进行修订完善,将所有餐饮商户的经营活动纳入监管视野,实现“看得见”、“管得好”,使全国外卖餐饮许可、备案全覆盖。
强化外卖平台的监管责任。一是对外卖平台抽查和监测提出具体要求,明确对外卖商户线上抽查、监测的范围、数量和频率,以及对被举报或有负面评价的商户是否进行线下抽查、监测等提出要求。二是对外卖商户进行风险等级评估。由外卖平台利用技术优势,从外卖商户信用和食品安全两个维度,对外卖商户进行风险分级,根据风险等级,对外卖商户进行告诫、处罚、清退等处理,实现对外卖商户的闭环管理。
三、由市场监管部门、标准制定组织以及行业协会,对外卖食品制作、餐具、包装、配送工具、配送员行为等进行统一规范,制定行业标准。例如,统一外卖食品餐盒规格、使用无毒无害安全包装、配送工具的清洁消毒、配送员安全驾驶确保无洒漏等进行规范,并首先在一些大的的外卖平台推广运用。
深圳食品许可证必备材料
1. 《食品流通许可申请书》;
2.《名称预先核准通知书》复印件;
3. 经营场所合法使用的有关证明;
4. 负责人的身份证明;
5. 委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明;
6. 食品安全管理制度;
7. 与其经营活动相适应的食品经营设备清单;
8. 提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件;
9. 申请乳制品项目的经营者,还应提交开户行证明和书面声明等;
10. 专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明(初中以上学历证明和培训合格证明);
11. 工商部门要求提交的其他材料。
食品许可证要办理,上面的材料都准备好了么。
有办理食品许可证的,请联系我。